{Yến tinh chế, món yến, hay yến đã qua chế biến , là một loại yến nguyên chất đã bị làm sạch những thứ ví dụ lông và một vài vụn nữa. Quá trình độ xử lý thông thường bao gồm các bước như ngâm , gỡ chất bẩn và sấy khô . Vì vậy , yến đã được làm sạch thường dễ hơn nhiều yến chưa qua xử lý, nhưng điều